Плитка електрична одноконфорочная
Відео: Настільна індукційна плита Kitfort КТ-102
Зміст
Електрична плитка нерідко розглядається як якийсь архаїзм або «річ на всякий випадок», хоча це і упередження - по зручності користування вона не поступається газової вручений плиті, а з безпеки перевершує її.
Де застосовуються електричні плитки
Широта спектра моделей, що випускаються цього побутового приладу і відносно низька ціна дозволяють застосовувати його за будь-що. Особливою універсальністю має одноконфорочная електроплитка, яку можна використовувати не тільки на кухні, але і під час будівельних робіт для розігріву сумішей і навіть в якості портативного обігрівача приміщень. Тобто там, де потрібно щось прямо «тут і зараз» зігріти. Для підключення такої електроплитки потрібно небагато: лінія електропередач і розетка, та невеликий навіс над головою, щоб не викликати короткого замикання.
Відео: Плита одноконфорочная електрична
чавунні диски
Найпоширеніша електрична плитка. Вона має ТЕН, накритий товстої металевою пластиною (до речі, не завжди чавунної). Нагрівальна нитка з ніхрому (сплав нікелю і хрому) знаходиться всередині залізного трубчастого кожуха, який згорнутий в спіраль того ж розміру, що і металева кришка.
Це більш надійна конструкція, здатна працювати, не виключаючи, цілодобово і навіть місяцями. Вона забезпечується регулятором ступеня нагріву - зазвичай ступінчастим, які мають три градації, позначені точками на його ручці.
Одноконфорочная електрична плитка з закритим Теном має один істотний недолік: високу теплову інерцію. Вона довго набирає покладену температуру. Однак при наявності досвіду експлуатації подібного приладу він перетворюється, як не дивно, в гідність: втрата часу не настільки істотна, зате після закипання води плитку можна перемкнути в режим мінімального енергоспоживання і розігрівати їжу, або що у вас там є, практично не витрачаючи електроенергії.
стеклокерамика
Електрична плитка такої конструкції - це інноваційний девайс, що з`явився останнім часом. Його часто використовують як варильну поверхню на кухнях, замінюючи їм газову плиту. Але то - многоконфорочной варіант, і не всі знають, що є варильні поверхні розміром на одну каструльку.
Відео: Ремонт електроплитки 2
Для роботи електріческаяплітка зі склокерамічною поверхнею використовує ефект електромагнітної індукції, що виникає в момент зіткнення дна металевого посуду з діелектричним матеріалом, всередині якої укладено провідник, згорнутий в спіраль.
Склокерамічна індукційна плитка дуже естетична - дійсно досить тонка для варки поверхня чорного і білого кольору, яку легко мити. Вона обладнана сенсорними кнопками управління, є конструкції з дисплеєм, що показує ступінь нагріву, і таймером. Вся «фішка» її роботи в тому, що гріється НЕ плита, а посуд, на ній встановлена. Поверхня залишається холодної, і натискати на регулюють кнопки, розташовані там же, абсолютно безпечно.
Перевагою індукційної електричної плитки є високий ККД і безпеку. Недоліком - необхідність використання тільки сталевий посуду. При зіткненні з варильною поверхнею алюмінію ефекту електромагнітної індукції не виникає. Не менш істотно і те, що техніка такого роду значно дорожче архаїчних електропліток з закритим Теном, а вже в порівнянні з мають відкриту спіраль - це як Жигулі поруч з Мерседесом.
Загальним недоліком одноконфорочная електричних плиток можна вважати відсутність духової шафи, але це плата за простоту і мобільність. Такі пристрої дійсно потрібні «про всяк випадок» і для обслуговування великої кількості гостей не призначені. Зате її без проблем можна взяти на пікнік, якщо у вас є невеликий електрогенератор, щоб і на природі не відмовляти собі в звичних зручностях.
Електроплитка і безпеку
Електріческаяплітка з одного конфоркою настільки проста на вигляд, що справляє враження абсолютно безпечного пристрою. Однак при спілкуванні з нею не варто розслаблятися, а дотримання елементарних заходів електробезпеки - запорука того що ви смачно поїсте, а не станете пацієнтом найближчого медпункту. Інші варіанти навіть не хочеться згадувати.
Чи не ставте цей нагрівальний прилад на мокру поверхню або голу землю, навіть якщо вона вам здається сухий. Знайдіть надійний електроізолятор для заснування - сухі дошки, цегла, автомобільний килимок. Не використовуйте електроплитку під дощем і снігом.
При використанні будинку знайдіть їй окрему розетку, до якої нічого більш не приєднаний. Особливо це важливо, якщо паспортна потужність пристрою більше двох кіловат.
Найбільш краща така електрична плитка, у яких вилка необхідна для евророзетки (має заземлюючий контакт). Саму розетку надійно заземлите. У живильну лінію біля місця підключення електричної плитки поставте прилад УЗО. При пробої ізоляції (а в гарячому електроприладі ця подія може настати швидко і непомітно) він відключить лінію.
