Як самостійно відкрити магазин продуктів?

   Торгівля продуктами харчування один з найстабільніших і надійних видів підприємницької діяльності, яким з кожним роком займається все більше кількостей наших співвітчизників. Потреба в їжі виникає у людини завжди, отже продаж продуктів це досить прибутковий бізнес. Незважаючи на це потрібно відзначити, що в сфері реалізації продуктів харчування присутня величезна кількість питань, без вирішення яких робота вашого продуктового магазину навряд чи буде успішною і тривалою. Досвід в торговельній сфері тут бажаний.

1. Місцезнаходження перше, на що слід звернути свою пильну увагу при організації нової торгової точки. Ідеальний варіант це густонаселений так званий спальний район. При цьому потрібно мати на увазі, що біля вашого магазина поблизу не повинно бути великих продуктових мереж і величезних супермаркетів витримати конкуренцію з ними буде надзвичайно складно. Потрібно пам`ятати, що сучасний споживач дуже цінує, коли продуктовий магазин розташований в безпосередній близькості від його будинку. Якщо ви зможете знайти місце, яке відповідає всім цим параметрам, 50% успіху в вашому починанні вже забезпечено.

2. Обраний вами відвідування неодмінно має бути досить просторим, щоб згодом ви могли б отримали всі необхідні дозволи на здійснення підприємницької діяльності від контролюючих державних органів та СЕС.

3. Не варто випускати з уваги особливості законодавства вашого регіону так, в деяких областях РФ право на реалізацію алкогольних напоїв мають тільки лише ТОВ, а для об`єктів ВП це заборонено. У разі якщо з законодавчою базою в вашому населеному пункті все в порядку, можна сміливо прямувати за дозволом на торгівлю в міській податковий орган і органи місцевої влади.

4. Наступним етапом після вибору приміщення під магазин та узгодження всіх необхідних паперів з пожежною службою та СЕС є покупка всього необхідного обладнання. Перш за все, вам потрібно буде придбати: обладнання в якому будуть зберігатися реалізовані товари і звичайно ж касові апарати. Нерідко в місцевих газетах друкуються оголошення про те, що ті чи інші магазини на увазі свого закриття розпродають своє обладнання за досить низьким викидними цінами подібним чином ви можете заощадити суттєві кошти. При цьому не забудьте ретельно перевірити цікавить вас обладнання до моменту покупки, щоб уникнути виникнення проблем в подальшому. Деякі постачальники напоїв, дають безкоштовно холодильники, тому на цьому можна заощадити. дивіться: популярні ідеї бізнесу для жінок

5. Незаперечні переваги, якими володіє невеликий магазин:

· гранично просте взаємодія з дрібними постачальниками продуктів, серед яких завжди можна знайти найбільш привабливі умови;

· зміна робочого персоналу в рази менше, ніж в супермаркетах;

· та й до того ж торгівля в невеликих за своєю площею магазинах здійснюється відкрито, оскільки немає можливості встановити прилавок закритого типу;

· маленькі магазини, що працюють для населення певного кварталу, швидко обзаводяться своїми постійними покупцями;

· відносно невеликий асортимент товарів, що реалізуються як наслідок, витрати з обліку та відпуску товару зведені до мінімуму;

· іноді можна собі дозволити більш високу торговельну націнку на товари, що пропонуються: так, на продукти харчування в межах 3-5%, а на алкогольну і тютюнову продукцію на 10-15%.

6. Перед тим, як відкрити продуктовий магазин, багатьох підприємців цікавить питання - скільки ж буде коштувати цей бізнес? Все буде залежати від: площі приміщення, кількість товару, району, покупки б / у або нового обладнання та інших факторів. Тому тут точно не можна сказати, тому що для одних достатньо 10-15 тис. доларів, для інших 80-100 тис. буде мало. Щоб не опинитися банкрутом, необхідно заздалегідь написати детальний бізнес-план і після цього, вже починати діяти.

  Щоб до вас поверталися клієнти, а ваш магазин приносив вам прибуток, необхідно мати: привітних продавців, наявність свіжої продукції (обов`язково відкриті продукти, такі як: тістечка, тортики та інші кондитерські вироби - всі вони повинні бути накриті спеціальною харчовою плівкою, щоб туди не потрапляли мікроби), не забувайте стежити чистотою самого приміщення.