Болоньєзе в мультиварці
Відео: ПАСТА Болоньєзе В мультиварці, РЕЦЕПТ ПАСТИ # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Зміст
Соус під назвою Болоньєзе, як зрозуміло вже з назви, родом з Болоньї, і являє собою м`ясний соус, який традиційно готується його жителями із зеленої лазаньї, плоского і квадратного макаронного вироби, і тальятелле - якоїсь різновиди локшини. Однак, менш традиційно він виглядає з іншими видами італійської пасти. В офіційно рекомендованому рецепті від делегації Болоньї до складу соусу Болоньєзе входять такі інгредієнти, як яловичина, свинина, цибуля, морква, панчетта (бекон), селера, томатна паста, червоне вино, м`ясний бульйон, і, зовсім не обов`язково, вершки або молоко. Дуже смачно і швидко виходить паста болоньєзе в мультиварці, але спочатку потрібно приготувати соус болоньєзе в мультварке.
Болоньєзе в мультиварці
Щоб приготувати найпростіший спагетті болоньєзе в мультиварці часу багато не знадобиться. Це дуже апетитне блюдо наші господині іноді називають макаронами по-флотськи, але все ж, деяка різниця тут все ж таки присутня, але це вже не так важливо, головне, щоб було смачно і ситно.
Отже, спагетті болоньєзе рецепт в мультиварці готується наступним чином. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: 400 гр. спагетті, 300 гр. фаршу, одна цибулина, одна морква, один зубчик часнику, томатна паста, оливкова олія, прянощі типу прованських трав, 100 гр. твердого сиру, перець, сіль і зелень.
Відео: Спагеті Болоньєзе в мультиварці. Конкурс «Подорожуй разом з REDMOND»
На нашій мультиварці на 40 хвилин ставимо режим «Випічка». Наливаємо в неї оливкова олія і відправляємо туди нарізаний дрібними кубиками цибулю, подрібнений часник і терту на крупній тертці моркву. Як тільки цибуля стане прозорою, додаємо фарш, томатну пасту і зовсім небагато води. Ретельно перемішуємо і болоньєзе в мультиварці чекає закінчення готування. Далі готуємо вже макарони болоньєзе в мультварке. Тобто, знову ставимо режим «Випічка» хвилин на 20 і кладемо туди макарони, спеції, сіль і перемішуємо з фаршем, підливати трохи води, щоб вона покрила макарони, і залишаємо готуватися далі. Але це самий простий і швидкий спосіб приготування. Однак, від такої страви не відмовиться жоден член вашої родини. Воду можна замінити м`ясним бульйоном.
До речі, кожен може готувати це популярне блюдо по-різному і з різними інгредієнтами. Ось ще одні макарони болоньєзе: рецепт в мультиварці. Тут нам знадобляться такі інгредієнти: 1ст.л. оливкового масла, одна цибулина, одна морква, один селера, 70 гр. грибів, 2ст томатної пасти, 400 гр. консервованих помідорів, 2 ч.л. запашних прянощів, один зубчик часнику, 250 гр. макаронів піні, 270 мл води, 90 мл червоного вина.
Паста болоньєзе в мультиварці, рецепт другої, більш докладний. Дрібно ріжемо цибулю, моркву, селеру, м`ясо, гриби і поміщаємо в мультиварку. У меню вибираємо програму «Жарка», а потім вибираємо режим для овочів. Ставимо час приготування 13 хвилин. Закриваємо мультиварку і стартуємо. Смажимо все рівно 8 хвилин, потім додаємо томатну пасту, підготовлені помідори, часник, прянощі, червоне вино і смажимо ще залишилися 5 хвилин. Далі додаємо спагетті і воду, щоб вона накрила зверху спагетті. У меню вибираємо програму «Спагеті експрес», закриваємо кришку і стартуємо. Це дуже смачне італійське блюдо краще подавати з пармезаном і часниковими грінками. Ось так просто готується болоньєзе в мультиварці.
Тепер ви знаєте, що швидкого і смачного приготувати своїм домочадцям. Спробуйте болоньєзе в мультиварці, на цьому ви заощадите і сили, і час, та й ваші рідні залишаться задоволені.
