Лляна олія: користь, шкода, як приймати, вибирати і зберігати

На сьогоднішній день лляне масло вважається одним з корисних масел рослинного походження. Застосовується для лікування шлункових захворювань, обробки пошкоджень на шкірі, успішно використовується для проведення косметологічних процедур. Ще Гіппократ знав і використовував цілющі властивості насіння льону. Сьогодні воно широко доступно і будь-хто може на собі випробувати його чудодійну користь. Зі статті ви дізнаєтеся про користь, шкоду і правильному застосуванні лляної олії.

зміст:

Користь для здоров`я
Чи є шкода від застосування
Як приймати лляне масло
На що звернути увагу при виборі
Правила зберігання
Відгуки

У чому користь льняного масла?

Лляна олія у високій концентрації містить поліненасичені кислоти. Необхідно вживати по ложці вранці і ввечері і можна повністю забезпечити добову потребу в них. Омега-6, омега-9 є в інших продуктах, але омега-3 в такій високій концентрації присутній тільки в цьому рослинному маслі. За цим показником, схоже з риб`ячим жиром.

Цей продукт містить калій, мідь, цинк, магній широкий спектр вітамінів і органічних кислот. Регулярний прийом допомагає зменшити ризик атеросклерозу. При цьому захворюванні вони можна застосовуватися не тільки в профілактичних цілях, але і для терапії, так як знижує показники вмісту холестерину.

Чим корисно льняне масло для організму людини:

Регулярний прийом масла допомагає зменшити ризик атеросклерозу. При цьому захворюванні вони можна застосовуватися не тільки в профілактичних цілях, але і для терапії, так як знижує показники вмісту холестерину.
Олія лляна п`ють з метою попередження інфарктів, інсультів, так як воно значно знижується ймовірність розвитку тромбозу. Омега-3 дозволяє підтримувати в працездатному стані багато систем в організмі. Дефіцит цієї речовини може спровокувати розвиток шизофренії, депресивних станів. Омега-3 застосовується для профілактики зниження розумової активності, пов`язаного з віковими змінами.
Окремо слід виділити протипухлинні властивості. Може застосовуватися як профілактичний засіб, так і в якості додаткового методу впливу при вже поставлений діагноз. Пригальмовують розвиток ракових клітин спеціальні речовини - лігнано.
Допомагає і жінкам, і чоловікам. У жінок лляне масло перешкоджає розвитку раку грудей, а у чоловіків запобігає патологію передміхурової залози. Нормалізує гормональний фон, тому полегшує самопочуття жінок під час менструації і клімаксу.
Засіб може застосовуватися при вагітності, так як бере участь у формуванні мозку плода, покращує самопочуття жінки під час вагітності.
Показано пацієнтам з цукровим діабетом, так як нормалізує рівень глюкози в крові. Рекомендовано до вживання і при наявності хронічних шкірних захворювань, наприклад, при екземі.
Може використовуватися після перенесених операцій та після затяжних хвороб, прискорюючи відновлювальні процеси.
Навіть при відсутності будь-яких виявлених порушень його потрібно додавати в їжу. У своєму складі містить антиоксиданти, що стимулюють виведення нітритів, тому його використовують при приготуванні овочевих салатів. Лляна олія стимулює процес схуднення, так як нормалізує роботу кишечника, виводить токсини, прискорює ліпідний обмін. Їм можна замінити легкі проносні аптечні препарати.
Це вкрай необхідний продукт для нормального функціонування серцево-судинної системи. Щоб відчути результат, необхідно приймати його як мінімум 2-3 місяці. Фахівці відзначають підвищення еластичності судин, зниження холестерину, зниження артеріального тиску, попередження серцевих нападів. У зв`язку з тим, що масло льону впливає на системи згортання крові, ліквідуючи надмірну в`язкість, то знижується ймовірність розвитку тромбофлебіту, інфаркту.
Масло благотворно впливає на волосся і шкіру. Це незамінний продукт для боротьби з сухістю волосся, також воно може використовуватися при себореї. Воно допомагає усунути сухість шкіри, їм можна скористатися з метою обробки незначних саден і опіків - має протизапальну і ранозагоювальну дію.

Незважаючи на високу калорійність, продукт сприяє втраті ваги - лляне масло не накопичується і розщеплює наявний жир на воду і гліцерин. Миттєвого ефекту побачити не вийде - тривалість курсу повинна становити не менше 4 місяців.

Можлива шкода для організму

Користь і шкода - однаково важливі критерії, за якими визначається цінність продукту. Ніякої шкоди при вживанні продукту з нормальним терміном придатності масло льону організму не завдає. Однак за цим пунктом необхідно стежити уважно, так як поліненасичені кислоти стрімко окислюються після контакту з киснем. У цьому випадку спостерігається їх трансформація в вільні радикали, що руйнують клітини і прискорюють процес старіння. Також не слід нагрівати - це призводить до перетворення корисних речовин в канцерогени. Отже, шкоди організму лляне масло може завдати, якщо його неправильно зберігати.

Незважаючи на те, що користь льняного масла величезна, застосовувати його можна не всім. Існує ряд протипоказань:

Наявність поліпів, кіст матки, придатків;
Гепатит, жовчнокам`яна хвороба;
Прийом гормональних контрацептивів, противірусних препаратів або лікарських засобів проти депресії,
Прийом коагулянтів - так як масло розріджує кров, підвищується ризик розвитку кровотеч;
При діагностуванні холециститу можливо вживання тільки під час прийому їжі;
При діареї;
Вживання під час грудного вигодовування можливо після розмови з лікарем.

Також слід знати, як вибрати якісний продукт, щоб він приніс максимальну користь. Купувати необхідно масло, розлите в тару з темного скла. Пам`ятаючи про те, що він окислюється і приходить в непридатність, рекомендується купувати пляшки невеликого обсягу. Необхідно прочитати метод виготовлення - рекомендується вибирати масло, отримане шляхом холодного віджиму. Воно повинно бути прозорим, з золотистим відтінком. Запах у нього специфічний, нагадує чимось риб`ячий жир, але приємніше.

Якщо ви відчуваєте гіркоту, то продукт використовувати не слід - прогірклий смак свідчить про погану якість, значить, його вживання нашкодить організму.

Як приймати лляне масло з користю для здоров`я

Суворої інструкції, що пояснює як правильно приймати лляне масло, немає. Продукт не представляє ніякої загрози для організму при передозуванні, так як його надлишки просто виводяться. Лікарі рекомендують притримувати щоденної порції в обсязі 40 гр.

Лікарі радять вживати по чайній ложці з ранку і в кінці дня. Олія лляна п`ють до сніданку, запивають теплою водою. У другій половині дня - за пару годин до останнього прийому їжі. При відсутності протипоказань і індивідуальної нестерпності, дозу дозволяється довести до обсягу десертній ложки. Якщо ж ви розглядаєте лляне масло в якості корисної добавки до приготованим стравам, а не як метод лікування, його можна додавати замість звичних рослинних масел.
Часте вживання добре впливає на стан печінки, яка при сучасній екології страждає у більшості людей. Нормальна робота печінки вимагає забезпечення організму вітамінами E і F, які у великій кількості містяться в лляній олії. Щодобовий доза, необхідна для повноцінного функціонування цього органу, становить 15 гр. Перевищувати дозу в 40 гр не рекомендується, а використання продукту з вичерпаним терміном придатності категорично забороняється.
Як засіб від атеросклерозу лляне масло п`ють курсами, тривалість яких становить 1,5 місяця. Між курсами необхідно робити перерву близько місяця. В цьому випадку його п`ють по столовій ложці двічі на день, поєднуючи з прийомом їжі. У гарячу їжу - додавати забороняється.
Ефективно застосовується при захворюваннях суглобів. Його можна застосовувати як всередину, так і зовнішньо. Якщо масло застосовується зовнішньо, його можна трохи підігріти і виконувати легкий масаж. Всередину при цьому діагнозі вживають в дозуванні 1-2 столових ложки щодня.
Симптоми запальних процесів в ротовій порожнині також можна прибрати за допомогою лляної олії. Для цього пару ложок розсмоктують близько 5 хвилин, потім випльовують. Ковтати масло після процедури не потрібно. Протягом дня потрібно повторювати процедуру. Це допоможе впоратися з такими станами як ангіна, стоматит, тонзиліт.
Якщо потрібен антисептичний і протизапальний ефект кошти, то їм просочують тканину і прикладають до виразки або рани. Носити таку пов`язку потрібно протягом декількох годин. Якщо необхідно обробити опік або трофічну виразку, що не гоїться тривалий час, необхідно перед використанням поговорити з фахівцем.
Корисний при підвищеному тиску і патологіях серця і судин. Найкращого ефекту можна досягти, вживаючи його за пару годин до останнього прийому їжі. Фахівці раджу поступово збільшувати дозування. Почати слід з однієї чайної ложки, поступово доводячи вживається обсяг до 4.
Для нормалізації ліпідного обміну рекомендується пити по столовій ложці двічі на день строго натщесерце.
Аналогічно його приймають і ті, хто хоче схуднути. Спочатку - за 20 хвилин до першого прийому їжі, потім - через 20 хвилин після останнього. Насправді, існуючі відгуки не дають однозначної відповіді з приводу втрати ваги при прийомі лляної олії. Буває, що спостерігається протилежний ефект - набір зайвих кілограмів. Це може бути пов`язано зі зміною гормонального фону.
У косметологічних цілях може застосовуватися в догляді за шкірою і волоссям. Ефект від такої маски схожий на дію дорого крему. Шкіра стає еластичною і пружною. Для цього необхідно нанести масло рівним шаром на шкіру і залишити на 20-25 хвилин, потім змити теплою водою. Також можна додавати інші інгредієнти. Для жирної шкіри підійде маска з додаванням пшеничного борошна і кислого молока, лимонного соку і невеликої кількості солі. Такий засіб необхідно тримати на обличчі 15-20 хвилин.
Щоб омолодити шкіру рук масло змішують з яєчним жовтком. Зверху надягають поліетиленові рукавички і тримають близько години. Таку маску можна залишити і на ніч, а вранці просто помити руки теплою водою. Після її застосування шкіра стає гладкою і м`якою. Таким чином можна доглядати не тільки за руками, але і за стопами. Ефект буде більш виражений, якщо зверху на поліетиленові пакет надіти шерстяні шкарпетки.
Для догляду за волоссям можна втирати в шкіру голови, наносити по всій довжині волосся, а також додавати в власноруч приготовані і промислові живильні маски. Волосся стає блискучим і живими, особливо корисно його застосовувати для фарбованого волосся.

На що звернути увагу при виборі?

Існує кілька правил, які дозволяють вибрати продукт гарної якості:

Термін придатності. Це найперше, на що повинен звертати увагу покупець. У лляної олії обмежений термін дії, тому можна легко купити прострочений товар, який не принесе ніякої користі.
Спосіб виробництва. Є два методи, за допомогою яких проводиться лляне масло. Це холодний і гарячий віджимання. Для того щоб придбати дійсно корисний продукт, слід уважно читати етикетку. І вибирати те масло, яке було вироблено способом холодного віджиму. У ньому зберігаються практично всі вітаміни і кислоти - Омега 3 і Омега 6. У той час як при гарячому віджиманні ці речовини знищуються. Таке масло використовують виключно для технічних цілей.
ємність. Немає сенсу купувати лляне масло у великій кількості, так як після відкриття невикористаний продукт швидко втратить свої властивості і згіркне.
упаковка. Від неї залежить якість. Необхідно, щоб пляшка була з темного скла. Тоді масло буде захищене від сонячного світла. Якщо ж скло прозоре, пляшка повинна бути запакована в додаткову коробку.
Місце покупки. Найкраще купувати лляне масло в аптеках, а не в магазинах. Там воно не тільки якісніше, але правильно зберігається. Тоді як в магазині його часто виставляють на полицю, де дуже багато світла. А від цього продукт швидко псується.
добавки. Часто виробники пишуть на упаковці, що продукт має такі додаткові компоненти, як селен, кремній або вітамін E. Ціна такого масла трохи вище, ніж звичайного. Але це лише рекламний хід - всі ці речовини є в лляній олії спочатку. Тому можна спокійно купувати продукт, в складі якого значиться лише «лляне масло».

Яка вартість? Масло може випускатися не тільки в звичному вигляді, але і в формі капсул, деякі з них збагачені спеціальними добавками, наприклад, селеном або вітамінами. Ціна починається від 80-100 рублів за 100 мл (від 1 до 1.5 долара). У різних аптеках ціна може відрізнятися, вартість залежить не тільки від місця продажу, але і від країни виробника і, а також форми випуску і об`єму.

зберігання

Якщо хочете, щоб від лляної олії була користь, а не шкоду, обов`язково дотримуйтесь наступних рекомендацій:

Щоб масло не зіпсувалося, важливо щільно закривати пляшку. При постійному контакті з повітрям воно зіпсується.
Іноді масло продають в пластикових тарах, що само по собі неправильно. Але якщо було куплено саме таке, слід відразу перелити його в скляну пляшку з вузькою шийкою. Добре, якщо вона буде з темного скла.
При покупці на розлив, на тарі необхідно поставити дату, щоб потім не перевищити термін використання.
Не варто зберігати продукт в холодильнику, так як там лляне масло може замерзнути і втратити корисні властивості і структуру. Його можна залишити при кімнатній температурі, головне, щоб на пляшку не падав світло. Якщо масло зіпсувалося, використовувати його вже не можна.

висновок

Лляна олія - унікальний засіб для боротьби з багатьма захворюваннями. Воно покращує роботу організму в цілому, особливо ефективно для відновлення функцій серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Практично не має протипоказань, а також у нього відсутні побічні ефекти. Це прекрасний засіб для збереження і продовження молодості шкіри і підтримки в тонусі внутрішніх органів. Однак всю користь кошти можна оцінити вживаючи натуральний якісний продукт, тому масло необхідно ретельно вибирати і зберігати відповідно до вимог.

Наталя, 24: Купила, щоб приймати лляне масло всередину, але так як термін придатності короткий, довелося випробувати всі можливі способи, щоб не виливати. Одним із способів використання став догляд за волоссям. І це просто чудо.Наносіла на вимите волосся по всій довжині і тримала хвилин 30-40 - все як завжди. Змивала шампунем. Ніякого ефекту жирності, все змивається відразу. Ніяких жирного волосся, обважнення. Блиск просто розкішний, такого не було після будь-якого іншого засобу. Маст-хев для будь-якої дівчини, яка піклується про волосся.

Тетяна, 38: Я брала лляне масло 4 місяці з метою оздоровлення. Не можу сказати, що помітила якийсь відчутний ефект. Масло, до речі, не дуже неприємне, як кажуть багато. В крайньому випадку його можна ковтати разом з водою - так ще простіше. Єдиний видимий ефект виявився, як не дивно, на нігтях. Але, повторюся, ніяких серйозних захворювань я не маю, тому лікуватися особливо не від чого. Нігті стали міцнішими набагато, паралельно з прийомом всередину, втирала в нігті і кутикулу. Пропала необхідність в обрізному манікюрі - кутикула доглянута, нічого не пересихає, не рветься.

Відео: Льняна олія

Однак для мене істотним мінусом виявилася реакція шкіри на прийом - на обличчі почали з`являтися прищики, швидше за все, це пов`язано з якимись гормональними змінами. Плюс до цього, збільшилася вага, що мене зовсім не порадувала. Після припинення прийому він став знижуватися, повертаючись до тих же цифр, які були раніше. Тому не можу сказати, що масло мені ідеально підійшло. Хоча зовнішньо використовувати його буду і далі.

Ганна: Дуже допомогло в плані самопочуття. У мене робота і навчання, постійно не вистачає часу на нормальний сон. Щоб підтримувати організм хоч в якійсь формі, періодично п`ю різні вітаміни. Але ефект від лляної олії надала ані трохи не гірше, ніж прийому хорошого вітамінного комплексу.

Користь є 100%. На собі відзначені поліпшення в роботі нервової системи - настрій рівне, хороше, сильних перевтоми, від яких я страждала раніше, вже не спостерігається. Мені здається, що підвищилася опірність організму - імунітет став краще. З "другорядних" вирішених питань, можна відзначити нормалізацію роботи кишечника. До речі, невеликі проблеми зі шлунком у мене були, і я відразу трохи боялася приймати всередину, але ніяких погіршень відзначено не було.